SEA BASS ON THE OVEN W/ CHOPPED VEGETABLES AND POTATOES
Ingredients:
Sea bass
Potatoes
zucchinis
Carrots
Red pepper
Parsley
Coriander
Oliver oil
Pepper paste
Salt
Prepare the fish with salt, olive oil and pepper paste. Chop the vegetables and potatoes, mix salt, olive oil and powdered coriander. Cook in the oven. Cook the fish for 40 minutes. Mix olive oil, lemon juice, fresh parsley and coriander.
ROBALO NO FORNO COM BATATA E LEGUMES PICADOS
Ingredientes:
Robalo
Batatas
Courgete
cenouras
Pimento
Salsa
Coentros
Azeite
Massa de pimentão
Sal
Preparar o peixe com sal, azeite e massa de pimentão. Picar os legumes e as batatas e colocar num recipiente com azeite, coentros em pó e sal. Levar ao forno. Cozinhar o peixe no forno por cerca de 40 minutos. Misturar azeite, sumo de limão, coentros e salsa fresca.
Música | Music: Arthur Russell, This is How We Walk on the Moon
Video & Pós Produção | Video & Post Production: Priscilla Fontoura
Receitas & Chef | Recipes & Chef: Cláudia Zafre
